Följande tjänster kan WSP erbjuda till livsmedelsbranschen
Använd miljö- och hållbarhet strategiskt och systematiskt
En systematisk hantering av kvalitet, miljö och sociala frågor är avgörande för att kunna möta kundernas förväntningar. Det minskar affärsriskerna och lägger grunden för långsiktig kostnadseffektivitet
WSP Environmental kan hjälpa till med:
- Integrera miljö och hållbarhet i den övergripande affärsstrategin och kommunicera mervärdena, i form av hållbarhetsrapportering, sälj- och marknadskommunikation.
- Integrerade verksamhetssystem för kvalitet, miljö, arbetsmiljö och företagets sociala ansvarstagande. (ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001, OHSAS 18001, CSR/ ISO 26 000).
- Kartläggning av produkternas miljöprestanda t.ex. klimatpåverkan via växthusgaser (carbon footprint) eller vattenförbrukning (water footprint).
- Rådgivning kring ekologiska produkter, råvaror, regler, certifiering och märkning.
- Hjälp med ansökningar om EU medel för hållbar utveckling t.ex. investeringar och uppstart på nya marknader.
- Hyra ut en kvalitets- och miljöchef deltid för att täcka tillfällig resurs eller kompetensbrist.
- Utbildningar anpassade efter era behov, exempelvis Verksamhetssystem och internrevisioner, Miljösamordnare, Strategier för hållbart företagande, Ekologiska och klimatsmarta livsmedel.
Se även Verksamhetssystem - Kvalitet, miljö m m, Revisioner
och Hållbarhet - WSP och klimatfrågan.
Ha god kontroll på lagarna och riskerna
EU-lagstiftning, förordningar, nationella lagar och regelverk inom livsmedelsområdet är omfattande och förändras ständigt. För att garantera säkra livsmedel ställer lagstiftningen eller kunder krav på att leverantören ska följa system som HACCP, BRC, IFS och IP Sigill. Egenkontroll, riskanalyser och livsmedelshygien är en viktig del i säkerhetssystemet.
WSP Environmental kan hjälpa till med:
- Laglistor med relevant livsmedels-, miljö och arbetsmiljölagstiftning med sammanfattning hur företaget berörs. Hjälp med praktiska tillämpningar på lagstiftningen t.ex. livsmedelsingredienser, förpackningsdeklaration, ekologiska produkter, gränsvärden.
- Göra miljökonsekvensbeskrivningar (MKB), miljöutredningar och anmälningar om tillståndsprövningar/omprövningar enligt Miljöbalken eller Livsmedelslagen,
och ansökningar för kemikalieanvändning (Reach).
- Miljö- och hälsoskyddsärenden i form av rådgivning och hjälp med myndigheter kontakter och tolkningar av lagtexter.
- Riskbedömningar, lednings- och egenkontrollsystem för livsmedel t.ex. HACCP, BRC, IFS, IP Sigill.
- Säkerställa kvalitén vid dricksvattenhantering i företag och kommun via HACCP och skyddsområden.
- Säkerställa grundförutsättningar i livsmedelsproduktion t.ex. hygien, lokaler, kontrollsystem och krav på leverantörer och leverantörsrevisioner.
- Utbildningar anpassade efter era behov, exempelvis Miljöbalken, Reach lagstiftningen, Miljöriskanalys, Livsmedelshygien och HACCP.
Se även Miljöjuridik, Miljökonsekvensbeskrivning och Riskhantering och säkerhet.